Spaghetti mit Liebchensauce

Der Name stammt von unseren Kindern. Sie haben nicht Unrecht.

2 bis 3 Zwiebeln
3 cm durchwachsenen Speck
2 EL Erdnuss- oder Olivenöl@
3 Dosen Tomatenmark à 140 g
200 ml Wasser
200 ml süße Sahne
Pfeffer@, Salz, Zucker

Speck und Zwiebeln würfeln. Im Öl den Speck goldbraun braten, Zwiebeln dazugeben, kurz andünsten. Tomatenmark dazugeben, dann Wasser und Sahne. Köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken@.