Erdbeeren mit Pfeffer

Man darf sich von der merkwürdig erscheinenden Zusammenstellung nicht irritieren lassen: Das schmeckt wirklich!

200 g Erdbeeren
(pro Person!)
¼ l Sahne
2 EL Melba Sauce
(Schwartau)
2 EL Curaçao
2 EL Bourbon
schwarzer, grob gebrochener Pfeffer

Die Sahne, die Sauce und den Schnaps vermengen. Diese Mischung wird über die Erdbeeren gegossen. Jeder pfeffert sowohl reichlich als auch nach Belieben.